Come aumentare il grado di cuoco
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Sei un cuoco con esperienza e sei sicuro di affrontare lavori più complessi con salari più alti? In questo caso, è necessario risolvere il problema di aumentare lo scarico.
Ne avrai bisogno
una dichiarazione scritta a nome del capo dell'organizzazione, approvata dal proprio supervisore immediato
Manuale di istruzioni
1
Contatta il tuo supervisore immediato (direttore di produzione) con una richiesta per aumentare il livello e l'applicazione. La direzione della tua organizzazione deve decidere se indirizzarti a corsi di formazione continua o insegnarti a svolgere un lavoro più complesso in azienda.
2
Se la direzione decide di inviarti a corsi di formazione continua, ti verrà fornito un rinvio dall'organizzazione. Puoi concludere un accordo che ti impegni a elaborare per un certo periodo di tempo dopo la fine dei corsi. Partecipa ai corsi, supera gli esami, ottieni croste (certificato di completamento con assegnazione di un nuovo grado). Sulla base di queste prove, alla tua organizzazione verrà assegnato un nuovo grado.
3
Se decidi di insegnarti lavori più complessi direttamente nella produzione, ti verrà assegnato un mentore. Studia tu stesso la teoria, cioè ciò che devi sapere quando lavori a un livello superiore. Quindi ti verrà assegnato un giorno di esame. L'esame consiste in una parte teorica e pratica. Nella parte teorica dell'esame, rispondi alle domande sulla teoria. Nella parte pratica, svolgere un lavoro pratico sull'aumento delle dimissioni. La commissione controllerà il risultato e deciderà di assegnarti un nuovo grado.
4
Successivamente, la commissione emetterà un foglio di certificazione, portandolo al dipartimento del personale. Il documento verrà archiviato nel tuo file personale. Sulla base di esso, emetteranno un ordine per assegnarti un nuovo rango ed effettuare un'iscrizione nel libro di lavoro.
Consigli utili
Prima di prepararsi all'esame, rivedi le caratteristiche di qualifica del lavoro del cuoco in una categoria superiore nel libro di riferimento tariffario e di qualificazione unificato (ETKS) n. 51 "Commercio e ristorazione pubblica". Scopri le domande teoriche dalla sezione Da sapere.
- Formazione industriale e livello superiore
- Guida alle tariffe unificate e alle qualifiche ETKS n. 51 "Commercio e ristorazione pubblica"